2026/08/03 19:30
当店では、新人教育で大切にしていることがあります。
それは、「これをやって」だけで終わらせないこと。
なぜ、このボトルをここに置くのか。
なぜ、この順番で準備をするのか。
なぜ、お客様にこのタイミングでご案内するのか。
一つひとつの仕事には、必ず理由があります。
その理由を理解することで、イレギュラーな場面でも自分で考えて行動できるようになります。
私たちが育てたいのは、指示を待つスタッフではなく
自ら考え、行動できるスタッフです。
未経験でも構いません。
学ぶ姿勢があれば、私たちが責任を持って成長をサポートします。
一緒に、一流のおもてなしを学んでみましょう。
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