店長ブログ

◆◆◆オンとオフを大切にする◆◆◆
2026/01/27 19:37
あらけんです(^^)/

THE ESPERANZAには仕事中であっても

オンとオフを大切にする空気があります

集中するときは全員が真剣に取り組み

互いに声を掛け合いながら効率よく進めます

一方でちょっとした休憩時間には笑顔があふれ

雑談やリフレッシュのひとときを楽しむ姿も

メリハリがあるからこそ仕事の質も高まり

心地よいチームワークが生まれています

オンとオフの切り替えを
自然に大切にできる


この職場ならではの風景です

あなたもTHE ESPERANZAの

一員になりませんか?

ご応募お待ちしておりますm(__)m




 
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■■■重要な役割■■■
2026/01/26 19:37
あらけんです(^^)/

今日はTHE ESPERANZAの

店内にあるバーカウンターの役割について

お話を(*^-^*)

ご案内前にお待ち頂く重要な

場所です!お客様のテンションを

あげてご案内まで過ごして頂きます!

バーカウンターの仕事の極意は

ただお酒やドリンクを提供するだけでなく

「場の空気を創る」
ことにあります


グラスの磨き方一つドリンクを注ぐ仕草一つが

お客様の心地よさに直結します

相手の気分や会話の流れを察し

求めている一歩先をさりげなく差し出す気配りが大切です

時に盛り上げ役となり時に静かな聞き手となる柔軟さも必要

お客様に「また来たい」と思わせる空間作りこそ

バーテンダーの最大の仕事であり究極のサービス精神です

この業界では珍しいお仕事かもしれませんね!

あなたの腕が問われるポジションで

働きませんか??



 
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◆◆◆伝える事◆◆◆
2026/01/25 19:37
こんにちはあらけんです(^^)/

本日は私の遠---い昔のお話です

この業界に入って間もない頃

接客マナーや業務を覚えるのに

精一杯でお客様とうまく会話ができず

落ち込む日々が続いていました。

そんな中あるお客様が来店され、

私なりに一生懸命に接客したところ

丁寧な接客でとても心地よい時間でした。

またあなたに会いに来ますね!と

帰り際に笑顔で声をかけてくださいました。

その言葉が大きな励みとなり、「もっと多くのお客様を笑顔にしたい」と

前向きな気持ちで仕事に取り組めるようになり

接客や仕事の楽しさややりがいを強く実感しました。

言葉で伝えてくれる、伝える事って

とても大切ですよね!

当店もみんなが意見や悩み様々な事を

「言葉にして伝える」

そんな環境を作っています

あなたも是非、仲間になりませんか?

 
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