2025/12/04 11:50
中華料理店の定番「回転テーブル」。実はこれ、日本の目黒雅叙園で生まれたアイデアだそうです。
一人ひとりに料理を配ると大変で、人件費も多くかかってしまう…。
そこで「みんなが取りやすい仕組みを作ろう」と考案されたのが、あの回るテーブル。
その後、日本中の中華料理店に広がり、
さらに感動した中国の人が本国に持ち帰ったことで、
今では中国でも定番になっています。
回転テーブルって、
「どうしたら皆が楽になるか」を考えた小さな気づきから生まれたもの。
仕事でも日常でも、
こうしたちょっとした工夫があるだけで、
周りの過ごしやすさは大きく変わりますよね。
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