2025/08/06 11:50
お店を続けていると、「普通こうするよね」「前からこうだったし」という“当たり前”にぶつかることがよくあります。
でも最近思うのは、
その「当たり前」って、本当に今のお客様やスタッフに合っているのかな？ということ。
大事なのは、昔からのやり方や常識にしばられることじゃなくて、
「今、本当に必要なことは何か」
「このやり方は、誰のためになるのか」
を、ちゃんと見つめ直すこと。
常に問いかけながら、柔らかく動いていく。
その積み重ねが、よりよいお店づくりにつながっていくんだなと、改めて感じています。
でも最近思うのは、
その「当たり前」って、本当に今のお客様やスタッフに合っているのかな？ということ。
大事なのは、昔からのやり方や常識にしばられることじゃなくて、
「今、本当に必要なことは何か」
「このやり方は、誰のためになるのか」
を、ちゃんと見つめ直すこと。
常に問いかけながら、柔らかく動いていく。
その積み重ねが、よりよいお店づくりにつながっていくんだなと、改めて感じています。
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