店長ブログ

​26.売り上げを最大に、経費を最小に
2025/04/16 11:55
 経営は一見難しく思えますが、シンプルに考えれば「いかにして売り上げを伸ばし、いかにして経費を抑えるか」ということに尽きます。利益は、売上から経費を引いたものですから、この『売上を最大に、経費を最小に』という一点に集中すれば、必ず結果はついてきます。
 
売上を最大にするために
まずは「お客様を1人でも多く迎え入れ、指名を1件でも多く獲得する」という意識を持つことが重要です。売上を上げるための近道はありません。スタッフ一人ひとりが接客スキルを磨き、心からのサービスを提供し続けることで、お客様に満足していただくことが必要です。また、直接お客様と接するキャストの皆さんは、誠実さと真心を大切にし、お客様の信頼を得ることが売上増加につながります。
私たち全員が、お店のサービスの価値を高める努力を重ね、顧客満足度を向上させることで、リピーターを増やし、売上の最大化を目指しましょう。
 
経費を最小にするために
全員が常に「無駄をなくす」という意識を持つことが大切です。「これくらいはいいだろう」という小さな甘えが、積み重なれば大きな経費の無駄になります。例えば、備品や消耗品の管理、店舗運営にかかるコストを細かく見直し、必要なものだけに絞ることが重要です。また、経費を「見える化」することで、どの項目にどれだけコストがかかっているかを把握しやすくなります。毎月の経費を数字で明確に示すことで、無駄な出費を見つけやすくなり、具体的な削減対策を考えられるようになります。
 
私たち全員で『売上を最大に、経費を最小に』という意識を共有し、日々実践していくことが、お店をさらに発展させる最も確実な方法です。

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