2026/09/10 11:41
今年の初物！新品種、新米『なつひめ』極早生米ながらもさすが新潟産 抜群に美味い！ 粒立ちの良さと、噛むほどに広がるスッキリとした甘み。
極早生＝あっさりめという思い込みをいい意味で裏切ってくれました。
研ぎたてのお米に火を通すと、炊飯器のフタを開けた瞬間に立ちのぼる香りがもうごちそう。
まずはそのままでいただいたのですが、お米本来の旨味が引き立って、おかずなしで何個でもいけちゃいそうでした。
新潟の新しい味覚、これから秋の食卓で大活躍の予感です。
今年の新米、もう何か食べられましたか？
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