2025/11/14 19:00
今日も元気に朝から出勤！
フロントスタッフ アイです。
「あんたが作ってみろよ」
と言われても
「うん作るね」
となる私の番が来ました。
けんさん、ナイスパス。
さてさて。
特色を出そうという事で
自炊ブロガーになると決め
それっぽいのを作りました。
タイトルが字余りすぎて
なんかもう、ね。
察して下さい。
本日はローストポーク。
材料は豚ヒレブロックのみ！
めちゃ簡単です。
今回は800g。
全体の厚みに差があるので
そこはアドリブでやります。
①両面におろしニンニクと
塩と黒胡椒を塗る。
ニンニクは
「いやそれはやりすぎやろ」
って思うくらいでいいです。
②オリーブオイルで
全面に焼き目を付ける。
焼いちゃ転がし
焼いちゃ転がし
を繰り返すとこうなります。
③肉を休ませる。
意識が高い！！！！！！
肉を！休ませる！？
よくわからないですが
アルミで包んで
15分熱を通します。
もちろん火は止めます。
これで完成です。
超簡単。
綺麗なピンクに仕上がりました。
下味しっかりなので
ソースは不要です。
というか肉汁がソース。
たった40分の料理で
QOLが爆上がりします。
是非お試し下さい。
フロントスタッフ アイです。
「あんたが作ってみろよ」
と言われても
「うん作るね」
となる私の番が来ました。
けんさん、ナイスパス。
さてさて。
特色を出そうという事で
自炊ブロガーになると決め
それっぽいのを作りました。
タイトルが字余りすぎて
なんかもう、ね。
察して下さい。
本日はローストポーク。
材料は豚ヒレブロックのみ！
めちゃ簡単です。
今回は800g。
全体の厚みに差があるので
そこはアドリブでやります。
①両面におろしニンニクと
塩と黒胡椒を塗る。
ニンニクは
「いやそれはやりすぎやろ」
って思うくらいでいいです。
②オリーブオイルで
全面に焼き目を付ける。
焼いちゃ転がし
焼いちゃ転がし
を繰り返すとこうなります。
③肉を休ませる。
意識が高い！！！！！！
肉を！休ませる！？
よくわからないですが
アルミで包んで
15分熱を通します。
もちろん火は止めます。
これで完成です。
超簡単。
綺麗なピンクに仕上がりました。
下味しっかりなので
ソースは不要です。
というか肉汁がソース。
たった40分の料理で
QOLが爆上がりします。
是非お試し下さい。
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