こんにちは、さっくーです！
突然ですが、皆さんは今までに行ったお店の記憶を思い返すとき、
何が一番印象に残っていますか？
実は、人間の記憶には不思議なクセがあるんです。
それが、『ピーク・エンドの法則』です。
今日はこの法則を、接客にどう活かせるか考えてみました！
ピーク・エンドの法則とは？
どんなに長い時間接客を受けても、人がその体験を
「良かったか、悪かったか」判断するのは、
ほぼ次の2つのポイントだけで決まるという法則です。
1. ピーク（Peak）： 感情が最も大きく動いた「絶頂時」
2. エンド（End）： その出来事が終わる「最後」
つまり、途中で少し失敗があっても、この2点さえ素晴らしければ、
お客様の記憶には「最高のお店だった！」と刻まれるんです。
例：遊園地の「ジェットコースター」
行列に並んでいる時のしんどい記憶、ありますよね。
• 待ち時間： 120分待ち。足が痛い、暑い、退屈……
（マイナスの状態）
• 乗車中： 時速100キロで急降下！最高にスリル満点！
（ここがピーク！）
• 降りた後： スタッフさんが笑顔で「最高でしたね！いってらっしゃい！」とハイタッチ！
（ここがエンド！）
あんなに「120分も並ぶのしんどい…」と思っていたのに、
帰り道には「楽しかったね！また来ようよ！」と言い合っていませんか？
「120分」という長い苦痛よりも、「数分間のスリル」と
「最後の爽快感」が勝ってしまう。
これも、脳がピークとエンドを優先して保存しているからなんです。
最後に
どんなに忙しい時でも、「今がピークかな？」「今がエンドかな？」
と意識するだけで、接客の質はグンと上がると気づきました。
お客様の記憶に「幸せなピーク」と「完璧なエンド」を残せるよう、
今日もお店でお待ちしております！
以上、さっくーでした！
そして！！
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