2026/01/27 20:42
こんばんは！
油淋鶏専門家
遅番スタッフのタカダです！
国家資格ではありません。
民間でもありません。
今、自分で決めました。
油淋鶏とは、
揚げた鶏にタレをかける料理です。
ここまでは
誰でも知っています。
しかし本題はそこではありません。
油淋鶏が一番おいしくなる瞬間は
タレをかけた直後ではない
という事実。
少しだけ待ちます。
この時間、
衣は完全に屈していない。
しかし、
タレは確実に侵入している。
人間関係も同じです。
距離を一気に詰めると、
だいたい衣が剥がれます。
でも、
ゆっくり染み込むと、
なぜか長持ちする。
ここで
油淋鶏専門家として
一つ忠告します。
急ぐ人は、
だいたいベチャっとします。
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