店長ブログ

呑まない夜の、しめスパニッシュオムレツ
2025/07/26 22:11
お酒に関しては、まったくのお子様なヒデアキです

先日、友人に連れられて、ホテルの24時間営業のレストランに行ってきました。いかにも“深夜に帰ってきた宿泊客が最後に立ち寄る場所”という雰囲気。
 
煌びやかというより、静かで落ち着いた空気。照明は控えめで、テーブルにはコーラの瓶とちょっとした余韻がただよっていました。
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私が頼んだのはスパニッシュオムレツ。お酒は飲めないけど、この一皿は、しっかり“しめ料理”の風格。しっとりとした卵に、ゴロっと入ったじゃがいもと野菜。やさしい塩気と、口に広がる旨味。夜の空腹に、ぴったりと寄り添ってくれました。


 
お酒なしでもじゅうぶん満たされてしまった自分がいて、ちょっと大人になった気分になれました。
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