2026/04/11 21:00
こんばんは♪
スタッフIです！
この間家の近所に新しく出来たばかりの
ラーメン屋さんに入ったのですが、
調理する人含め、スタッフが全員外国の方で衝撃を受けました。
外国の方が開いたお店かどうかは
わかりませんが、とうとう日本のラーメンも
外国の方だけで作る時代になったのか～！とちょっと考えさせられました！
厨房内もスタッフ同士外国語でやりとりしていたので
あれ？今日本いるよね？と軽い錯覚。
ラーメン自体は煮干し系のラーメンで、極濃厚にぼし！
と謳っていたのですがスープがかなり薄い・・・
ほぼお湯かな？と思ってしまう程薄い・・
そして温度もぬるい・・・
外国の方にはこれがデフォなのかな？
極濃厚とは・・・？ラーメンとは・・・？
そんな疑問を延々頭の中で自分に問い続けながら
なんとか食べきりお店を後に・・・
短時間でいろんな衝撃を受けたお店で、ある意味
現状の日本を知るいい機会になったお店でした！
人それぞれだと思いますが、
私が次行くことはございません♪
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