冷ややっこ生活最近は以前ブログで紹介した ごつ盛り 塩焼きそば が美味しすぎて、ほぼ毎日のように食べているのですが、さすがに栄養バランスが気になってきました。
そこで取り入れたのが、冷ややっこ。
もともと嫌いではなかったのですが、「たんぱく質をしっかり摂ろう」と思って最近よく食べています。
これがまた優秀で、スーパーだと1丁40円くらいで買える手軽さ。
しかもたんぱく質がしっかり15gくらい入っているので、コスパもかなりいい。
食べ方はシンプルに、パックのまま醤油をかけてそのままいくスタイル。
ちょっと雑かもしれませんが、これが一番うまい気がします。
余計なことをしないほうが、豆腐の良さがそのまま味わう。
正直、冷ややっことカップ麺の組み合わせで「健康です!」とは言えないと思いますが、それでも冷ややっこを一品追加するだけで、なんとなく体にいいことしてる気分になれるのが不思議なところです。
しばらくはこの“なんちゃって健康生活”を続けていきます。