店長ブログ

インターネットは思ったより冷たい。最後にお金を生むのは「人」です
2026/09/02 21:24
Le CELINU
RECRUIT BLOG
高級店の本当の武器は、広告ではなくスタッフです。
ネットだけでは作れない、お店の魅力
接客について

今の時代、ネット集客はもちろん大切です。
ただ、お客様が実際にお店へ来たとき、最後に印象を残すのはやっぱり「人」だと思っています。

特に男性スタッフの接客力。
ここは高級店だからこそ、大切にしたい部分です。

かしこまりすぎない接客
ホテルマンのような接客も素晴らしい。
でも、個人的には少しカジュアルな接客の方が、高級店では意外とうまくいくと思っています。
一番難しいのは、その「間」
丁寧すぎても距離ができる。
近すぎても品がなくなる。

その絶妙な距離感をつくるのが、スタッフの仕事です。

これはマニュアルだけでは身につきません。

お客様を見て、空気を読んで、その場に合わせる。
だからこそ、接客は経験するほど面白くなります。

最後に、、。
「また会いたい」と思われるスタッフへ。
ネットで知ってもらうことも大切。
でも、また来たいと思ってもらえるお店をつくるのは、目の前のお客様と向き合うスタッフです。

経験者はもちろん、未経験からのスタートも歓迎しています。

接客を仕事にしたい方、一緒に良いお店をつくりませんか

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