店長ブログ

いつも通り冷蔵庫を開けたら…
2025/07/03 22:00
いつものように出勤して、ふと休憩室の冷蔵庫を開けたときのこと。
「ん?なんか多くないか?」

よく見てみると、BOSS 無糖ブラックの缶コーヒーが、たくさん詰め込まれていました。
もはや冷蔵庫の中はBossの王国”と化していたのです。

思わず「これ、誰かの差し入れ?」と周囲に聞いてみたところ、
どうやら上司からのサプライズ差し入れだったとのこと。

その場にいたスタッフ全員、思わず「マジかよ!」と笑っちゃいました
差し入れにテンション上がって、朝から元気出もらえました!
 

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お昼ごはんの紹介
2025/07/02 22:00
私のお昼ごはん、実はけっこうストイックかもです。笑

というのも、筋トレをしているので、筋肉のために食事にはかなり気を遣ってます。

ここ最近の定番は、サラダチキン・玄米・茹で野菜の三点セット。

「え、アスリートかよ!」ってツッコまれることもあるけど(笑)
高たんぱく・低脂質・低GIを意識してるんです。

筋肉って、ちゃんと食べて休ませてあげないと育たないんですよね。
だからトレーニングだけじゃなく、栄養管理も筋トレの一部って思ってます。

もちろん体調管理も仕事のうち。
僕がダウンすると現場も回らないし、女の子のサポートにも支障が出ちゃう。

だから誘惑に負けそうになる日もあるけど、**「筋肉のため…!」**って言い聞かせてます。笑
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「もっと忙しいお店にしたい!
2025/07/01 22:00
最近ね、思うんですよ。

「もっと忙しい店にしたいな〜」って。

いや、もちろん今もありがたいことにそれなりにご利用いただいてて、女の子も頑張ってくれてるし、リピートも着実に増えてるんです。
でも…なんかこう、“もっとイケるでしょ俺たち!”みたいな気持ちがあるんですよね。笑

今うちのお店、女の子はめちゃくちゃ頑張ってる。
でもね、スタッフ側のパワーがもうちょっと必要だなって思ってるんですよ。

たとえば「この子、次こういう売り方してあげたらもっと人気出そう」とか、「今日のこのお客様、絶対リピーターにしたいから仕掛けよう」とか、そういうのを一緒に考えてくれる人が増えたら、お店の雰囲気ってもっと良くなると思うんです。

ただ待ってるだけじゃなくて、「自分の一声で今日の売上が変わったな」とか、
「このキャスト、俺が面倒見たから今リピートついてるな」とか、そういう手応えがあるとやりがいになる。

だから今、「忙しい店にしたい」って言ってるけど、実は俺、
「一緒に店を回してるって感覚を持ってくれるスタッフがほしい」って思ってるのかもしれません。笑

この文章見て「分かるな〜」ってちょっとでも思った人。

うちに来てみてくれませんか?
   
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