店長ブログ
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温湿度・換気プリセットは「乾いた線・やわらかい空気」で揃えます
2025/11/24 21:30
わっさーどうもかけるんです！
快適さと衛生は温度・湿度・風の向きで決まります。
本日は基準→運用→初動の型をご共有いたします。
✅ 要点（先に結論）
• 数値で管理：各ゾーンの温度
湿度目標を固定いたします。
• 風の向き：人に当てず、
壁反射＆天井返しでやわらかく回します。
• 強→弱→停止：入室前は強、滞在中は弱、
仕上げは停止で湯気と香りを保ちます。
運用（部屋ごとの型）
• 待合：入口付近は風下に人を置かない配置にいたします。
• 各お部屋：エアコンは上向き・弱送風、
直風は壁反射へ逃がします。
• 浴室：強換気→弱→停止（入室2分前）
扉前はドライ帯を再敷設いたします。
• バックヤード：洗濯後は扉半開→通気乾燥、
湿り戻りを防止いたします。
結露・カビの即効ワザ
• 鏡・金属は微酸性→水拭き
→乾拭きで拭き筋ゼロにいたします。
• 角・巾木は上→中→下→床の一方向清掃、
床直置き禁止で通気を確保いたします。
• 排水は封水キープ、
逆流臭と湿気だまりを同時に防止いたします。
センサーとフィルター
• 各室に温湿度計、必要に応じてCO₂計を設置し、
日付・担当・数値をボード記録いたします。
• エアコンフィルターは週次で清掃、
吸気口のホコリを外→内の順で除去いたします。
✅一言台本（短文・敬語）
• 「少し送風を弱めて、
やわらかい空気に整えます。」
• 「入室前に換気を切り替え、
湯気を保たせていただきます。」
✅OK／NGの目安
• OK：床が乾いた線で連続
直風ゼロ／温湿度ボード空欄ゼロ。
• NG：直風で寒さ訴え、
結露筋、換気強のまま入室でございます。
本日も数値×風向×タイミングで、
静かに心地よい空気をお届けいたします。
見学・ご応募はいつでも歓迎いたします。
CLUB39で、
空調から整う現場づくりをご一緒に磨きませんか。
本日も押忍で！ -
害虫対策は「入れない・寄せない・記録する」で常時ゼロを維持いたします
2025/11/23 21:30
わっさーどうもかけるんです！
清潔だけでなく導線と記録まで整えると、
発生は確実に減ります。
本日は設計→運用→初動の型をご共有いたします。
✅ 要点（3つだけ）
• 入れない：出入口のドアスイープ・網戸・隙間封止、
排水の封水キープを徹底いたします。
• 寄せない：段ボールは即解体、
飲食物の店内持ち込み禁止、床直置き禁止でございます。
• 記録する：ベイト＆トラップ番号管理
位置図／交換日を単一台帳で運用いたします。
✅ 日次60秒ラウンド（開店前）
• 封水補充：浴室・洗面・床排水へ注水し、
逆流臭と侵入を同時に防止いたします。
• 入口まわり：二重マットを整列→砂
落葉を除去→扉の静閉確認をいたします。
• バックヤード：ゴミは二重袋＋蓋付、
段ボールは外置き前ラックへ即移送いたします。
✅ 週次10分（見える管理）
• トラップ交換：番号ごとに捕獲数→日付
→担当を記入し、増減をボード化いたします。
• 侵入経路点検：扉下端・配管貫通部
換気口の隙間/網破れを塞ぎます。
• ドレン清掃：冷蔵・製氷・エアコン等の受け皿
配管を中性→流水→乾拭きで仕上げます。
✅ お部屋／衣装・撮影室の小ワザ
• 飲料の置きっぱなし禁止、
使用カップは即回収→中性→乾拭き。
• 布・背景布は使用後通気乾燥、
柔軟剤は最小でべたつきを抑えます。
• 香りは無香〜微香、
甘い強香は誘引要因となるため避けます。
✅ 薬剤・SDSの運用（短縮版）
• ベイトは触れない位置（巾木内側・機器下）
捕獲トラップは目線で点検できる位置に設置いたします。
• SDSをファイル＆QRで即参照、用途・濃度
作成日・担当をラベルで明示いたします。
• 酸×塩素混用は厳禁、
噴霧は営業外・無人区画でのみ実施いたします。
✅ 目撃時の初動（店内・60秒）
1. 静かに隔離：お客様導線から離す
→立入禁止札を設置いたします。
2. 除去・清掃：中性→水拭き
→乾拭き→滑りテストで仕上げます。
3. 記録：場所・時刻・種別（推定）
数量を台帳へ→業者連絡基準に照らして判断いたします。
✅OK／NGの目安
• OK：入口が乾いた線、段ボール即解体、
トラップ番号＝台帳が一致。
• NG：飲食痕の放置、床直置き、
交換日不明トラップ・未記録でございます。
本日も入れない・寄せない・記録するの型で、
静かに“発生ゼロ”を更新してまいります。
見学・ご応募はいつでも歓迎いたします。
CLUB39で、
衛生に強い現場づくりをご一緒に磨きませんか。
本日も押忍で！
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泡・ローション運用は「一客一式・当日ラベル・完全乾燥」です
2025/11/21 18:30
わっさーどうもかけるんです！泡の質は清潔・希釈・器具乾燥で決まります。本日は準備→使用
→片付けの型をご共有いたします。✅ 要点（先に結論）• 一客一式：ボウル／ネット
スプーンは共用不可でございます。• 当日ラベル：ボトルに用途・希釈比
作成日・担当を記載いたします。• 完全乾燥：使用後は分解→洗浄
→吊り乾燥までを一連で行います。✅ 準備（60秒の型）1. 作業台を中性
→乾拭きでリセットいたします。2. 計量：水→原液の順で
規定比にて作成（目分量禁止）。3. ボトル外面拭き→当日ラベル貼付
→基準写真どおりに配置いたします。✅ 使用（衛生と安全）• 床直置き禁止、
腰高ラックに置きます。• 追加が必要な場合は
新規で作成（継ぎ足し不可）。• 肌トラブル時は流水→冷却
→責任者連絡の順で初動いたします。✅ 片付け（90秒リセット）• ボウル／ネット／スプーンを回収
→中性洗浄→流水→アルコール外面拭き。• 吊り乾燥し、乾いたら通気棚へ戻します
（袋詰め保管は湿り戻りの原因です）。• 残液は当日廃棄、
ボトルはキャップ開放で乾燥いたします。✅OK／NGの目安• OK：ラベル4点（用途・比・日付・担当）記入
ノズルべたつきゼロ／器具が完全乾燥。• NG：継ぎ足し／共用／未表示ボトル
濡れたままの収納でございます。本日も一客一式・当日ラベル・完全乾燥で、
きめ細やかな泡と安心をお届けいたします。見学・ご応募はいつでも歓迎いたします。
CLUB39で、
泡づくりの型を一緒に磨きませんか。
本日も押忍で！
