店長ブログ
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シフト設計は「予測×公平×余裕枠」で安定いたします
2025/11/11 18:30
わっさーどうもかけるんです！裏方は誰が・いつ・何を担うかで回転が決まります。本日は、
需要の波に合わせたシフト設計の型をご共有いたします。✅ 要点（3つだけ）• 予測：曜日・天候・給料日前後
大型連休・イベント日を前週に予測表へ反映いたします。• 公平：連続勤務・夜帯回数・休憩取得を可視化し、
ローテの偏りを防止いたします。• 余裕枠：ピーク前後に**+0.5名相当のバッファ**
（ヘルプ担当）を配置いたします。✅ 作成フロー（週次10分）1. 予測表入力：時間帯別の見込み件数を3段階
（高・中・低）で記入いたします。2. 割当：スキル表（受付・清掃・送迎）を
見ながら役割固定→交替時間を設定いたします。3. 公平確認：夜帯・連勤・休憩の色ラベルで
偏りをチェックいたします。✅ 体調・突発の代替運用• 代打名簿（電話順）を掲示し、
一次連絡→二次連絡の台本を用意いたします。• 穴埋め時は役割を入れ替えず、
ヘルプが不足ポジへ吸収いたします。• 連絡は定型3行
（結論→選択肢→導線）で短く丁寧に行います。✅ 休憩と安全（守るルール）• 連続稼働は120分以内を目安、
休憩は15分スロットで確保いたします。• 夜帯は二名在内を最低条件とし、
鍵・金庫・防火の二名確認を維持いたします。✅OK／NGの目安• OK：予測表→シフト→実績の差分が
翌週へ反映／偏りが色で見て分かります。• NG：属人的な割当、連勤偏重、
休憩の口頭運用でございます。本日も予測×公平×余裕枠で、
静かに速い運営を形にいたします。見学・ご応募はいつでも歓迎いたします。
CLUB39で、
“止まらないシフト”を一緒に整えませんか。
本日も押忍で！ -
新人OJTは「3日で現場に立てる」型で育てます
2025/11/10 18:30
わっさーどうもかけるんです！裏方は“型の再現”で速く上達いたします。本日は3日間カリキュラム×評価表で
進める新人研修をご共有いたします。✅ 要点（3つだけ）• 見て→一緒に→一人での
三段階で定着させます。• すべて基準写真・台本・チェックリストで
“感覚”に頼りません。• 評価はOK／要練習／未着手の三段階、
日報に3行記録で残します。✅1日目｜見る（安全と基準）• 導線：待合→ロッカー→浴室
→バックヤードの左回りを見学いたします。• 清掃基準：プレイルーム90秒リセット
（回収→清拭→補充）を実演確認いたします。• 言い回し：受付・電話の60秒台本を音読いたします。✅2日目｜一緒にやる（手順の再現）• ベッドメイク：しわゼロ・左右対称
・防水確認を基準写真で照合いたします。• 泡準備：一客一式・小分けラベル
・器具完全乾燥を実施いたします。• 薬剤：用途／希釈／接触時間のラベル運用
（酸×塩素混用厳禁）を徹底いたします。• 在庫：PAR・発注点・先入先出を棚ラベルで運用いたします。✅3日目｜一人でやる（担当＋見守り）• ルームセット3室連続：
配置→補充→基準写真の自己チェックを行います。• 台帳入力：予約確定の同語彙
（日付／開始／分数／担当／合流／総額）で記録いたします。• 送迎連絡：到着5分前の定型3行
（結論→選択肢→導線）を実施いたします。• 教育担当が最後に復唱確認
→OKなら単独シフト可といたします。✅評価表（抜粋・OK／要練習／未着手）• 90秒転換／湯張り温度／泡ツール乾燥
薬剤ラベル／在庫前出し／言い回し台本。• OK基準：鏡拭き筋ゼロ、床ドライ帯、
ノズル外面べたつきゼロ、台帳空欄ゼロ。✅クッション言い回し（短文・敬語）• 「少々お時間をいただきます。
◯分でご案内いたします。」• 「もし難しい場合は、時間変更・別日・
のいずれかをご提案可能でございます。」• 「念のため復唱いたします。
◯時◯分／◯分コース／合計◯円でございます。」新人OJTは**“型の再現”を3日で通す設計**が
肝要でございます。本日も、
静かに速く、同じ品質で育成を進めてまいります。見学・ご応募はいつでも歓迎いたします。
CLUB39で、
“再現できる現場力”を一緒に磨きませんか。
本日も押忍で！ -
ゴミ・廃棄物運用は「臭わない×目立たない×混ざらない」です
2025/11/9 18:30
わっさーどうもかけるんです！
裏方の静かな品質は、
分別・防臭防虫・静音搬出で決まります。
本日は“店前で目立たせない”
ための型をご共有いたします。
✅ 要点（3つだけ）
• 分ける：可燃／不燃／資源（ペット・缶・ビン）
段ボールを色ラベルで固定いたします。
• 封じる：ニオイ源は二重袋＋消臭粒状、
衛生系はフタ付き容器で密閉いたします。
• 静かに出す：時間厳守・台車は静音タイヤ
段ボールは解体→紐短めでございます。
✅ バックヤード保管（交差ゼロ）
• 動線は汚染→中間→清潔の一方向。
回収カゴは床直置き禁止です。
• 段ボールは即解体→外置き前の
一時保管ラックへ立て掛けます。
• 飲料容器は中身捨て→軽くすすぎ
→キャップ別回収にいたします。
✅ ニオイ・虫の初動（60秒）
1. 発生源を袋内で結束
→二重袋に入れ替えます。
2. 回収箱は中性拭き→乾拭き、
床は吸水→中性→乾拭き。
3. 排水の封水を補水→逆流臭を抑えます
（薬剤混用は行いません）。
✅ 搬出ルール（店前で目立たせない）
• 時間：地域ルールの直前搬出、
前日夜出しは避けます。
• 音：台車は壁寄せ低速、
袋は引きずらず持ち上げで静音を徹底いたします。
• 見た目：袋の空気を抜いて結束
段ボールはテープ・PPバンド外しまで実施いたします。
✅OK／NGの目安
• OK：色ラベルどおり整列、
二重袋の口が内側結び、床のしみゼロ。
• NG：混在袋、段ボール未解体、
店前での長時間滞留でございます。
本日も臭わない・目立たない・混ざらないで、
近隣にも現場にも優しい運用を徹底いたします。見学・ご応募はいつでも歓迎いたします。
CLUB39で、
裏方の“静かな品質”を一緒に磨きませんか。
本日も押忍で！
