店長ブログ
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忙しい日の終わりに、必ずやる「3つの締め」
2026/1/28 18:30
わっさーどうもかけるんです！本日は、バタついた日ほど大事になる営業終わりの“締め作業”についてお話しいたします。結論：締めで差がつきます忙しい日ほど、終わった瞬間に気が抜けます。ただ、ここで雑になると、翌日が一気にしんどくなります。なので当店では、どんな日でもこの3つだけは必ず行います。① 「明日すぐ使う場所」を整える• 受付（ボード・筆記具・資料）• 補充棚（前出し・不足確認）• お部屋（1室だけでも即案内できる状態）ここが整うだけで、朝の空気が変わります。② 引き継ぎは“3行”で残す• 今対応中のこと• 注意点• 明日やること長文は読まれません。短く残すのが一番ミスが減ります。③ ひとつだけ「改善メモ」を書く「今日詰まったところ」を1つだけ残します。• 送迎の合流場所が分かりにくかった• 備品が取りづらかった• お部屋入れ替えが遅れたこの1行が、次の改善につながります。忙しい日の締めは、明日の自分たちを助ける仕事です。• 整える• 残す• 改善するでは、この締めの型を大切にしながら、現場を強くしていきます。ご応募・お問い合わせ、心よりお待ちしております
本日も押忍で！
