店長ブログ
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夜の片付けこそ、次の日への準備です
2025/11/1 23:19
わっさーどうもかけるんです！ 本日は、営業終了後に行う「片付け・締め作業」についてお話しいたします。 一日の終わりをどう整えるかで、次の日のスタートがまったく変わります。 ✅ 一日の感謝を込めて片付けます 営業が終わったあとの店内には、その日一日頑張った空気が残っています。 ・使ったタオルや備品の整理 ・各部屋の清掃とチェック ・ゴミ出しや忘れ物の確認 「今日も無事に終われた」という気持ちで丁寧に片付けることが、明日へのリセットになります。 ✅ 小さな確認が大きな安心につながります 夜の点検では、設備や鍵、在庫などを再確認します。 ・照明・エアコンの消し忘れ防止 ・貴重品や鍵の保管 ・洗濯機や給湯器の安全チェック どれも“当たり前”のようですが、ミスを防ぐ最後の砦です。 ✅ チームで声をかけ合う時間でもあります 「今日はお疲れさまでした」 「明日もよろしくお願いします」 その一言のやり取りが、スタッフ同士の絆を深めます。 片付けは作業でありながら、心を整える時間でもあります。 夜の片付けは、“次の日への贈り物”です。 丁寧に終わらせることで、翌日の仕事がスムーズに始まり、 気持ちにも余裕が生まれます。 モップをかけながら毎晩思います。 「終わりを大切にする人ほど、次の一日を上手に始められる」と。 本日も押忍で！
