店長ブログ
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シフト設計は「現場のリズム」をつくります
2025/10/23 16:39
わっさーどうもかけるんです！
本日は、 店舗運営の要であるシフト設計についてご紹介いたします。
無理のない配置は、 キャストさんの安心とお客様満足、
そしてスタッフの働きやすさに直結いたします。
✅目的を明確にいたします
• 需要に合った人員配置で待ち時間を最小化いたします。
• 業務の偏りを防ぎ、
公平性と継続性を担保いたします。
• 送迎・清掃・受付・撮影など、
役割の重なりを解消いたします。
✅事前準備：根拠ある計画を立てます
• 予約台帳・来店傾向・イベント日をもとに
繁閑カレンダーを作成いたします。
• 送迎ルートとシフトを同時に設計し
移動のムダを削減いたします。
• 希望休・スキル表を反映し、
適材適所で配置いたします。
✅当日の運用：揺れに強い進行を徹底いたします
• 欠勤・遅延には「代替配置・時短メニュー・別日提案」 の
三段構えで対応いたします。
• ピーク前に臨時ミーティングを行い、
持ち場と連絡手段を再確認いたします。
• 中間締めで実績とズレを共有し、
後半の体制を微調整いたします。
✅公平性とモチベーションを守ります
• 早番・遅番・週末のローテ基準を明文化いたします。
• 連勤上限・休憩確保を数値で管理し
無理のない勤務を徹底いたします。
• 成果と貢献を可視化し、
評価・育成に反映いたします。
スタッフの1日（シフト担当編）
09:30 当日予約・欠員情報を確認し、
配置を最終確定いたします。
12:00 ピーク前点呼で
役割・送迎動線・清掃割を共有いたします。
18:00 中間レビューで遅延・余剰を調整いたします。
23:00 実績を台帳に反映し、
翌週の繁閑を更新いたします。
根拠あるシフトは、
現場のリズムを生み、
ミスと疲労を減らします。
一人ひとりが力を発揮できる配置こそ、
お店全体の品質を底上げいたします。
本日も台帳を見直しながら思います。
「良いシフトが、良い一日をつくります。」
運営づくりにご興味がございましたら、
ぜひ私たちと一緒に現場のリズムを整えてみませんか。
本日も押忍で！
