店長ブログ

10年前の自分に教えてあげたいこと
2025/09/28 13:00
こんにちは、スタッフの菊池です!

もしタイムマシンがあったら、10年前の自分に何を伝えるだろう。
今の経験を通して、教えてあげたいことを3つに絞ってみました。

◆1. 健康は本当に大事

夜更かしや不規則な食事は、あとで確実に響きます。
今のうちから体を大切にしてほしい。

◆2. 人間関係は“無理しなくていい”

誰とでも仲良くしようとしなくて大丈夫。
本当に大切な人だけが残ります。

◆3. 失敗を怖がらなくていい

やってみないと分からないことばかり。
失敗も経験のひとつだから、もっと気楽に挑戦してほしい。

10年前の自分に伝えたいことは、結局いまの自分にも必要なこと。
未来の自分から見たら、今日の私もまだまだ学びの途中ですね。

それでは、また!
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白い筋は取らなくていい?
2025/09/27 23:00
こんにちは、店長の岩田です。
冬になると無性に食べたくなる、こたつとみかん。
この組み合わせを超える暖房器具はないと本気で思っています。
さて、みかんを食べるとき、つい神経質に取っちゃうのが白い筋。
「スジまで食べるなんて無理!」と、もはや修行僧ばりに全部剥がしてから食べる人もいますが、実はこの白い筋取らなくていいどころか体に良いんです。
 
正式には「アルベド」と呼ばれビタミンPや食物繊維が豊富。
ビタミンCを効率よく吸収させるお手伝いまでしてくれる優秀な助っ人。
つまり白い筋を捨てるのはいわば栄養を捨ててるようなもの。
私はと言えば、面倒なので筋ごと豪快にパクッと食べます。
結果、風邪を引きにくい体質です(多分)
どうしても食感が気になる人は、小さめのみかんを選ぶと筋が少なくて済みますよ。
今年の冬はぜひ筋を残さず丸ごとみかんを楽しんで、体の内側からビタミンチャージしちゃいましょう!
 
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麻辣湯について
2025/09/27 13:00
こんにちは、スタッフの寺尾です!

最近麻辣湯にハマっており春雨や肉、野菜などの具材を好みに合わせて
自由に選んでカスタマイズできる薬膳スープになってます。

中華で薬膳なので激辛なイメージですが結構マイルドで花椒が控えめで胡麻ベース。

個人的には、渋谷にある双子麻辣湯がお勧めです!
ぜひ、お気に入りのマーラータンを見つけて、本場の味と痺れる旨さを体験してみてください!
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