店長ブログ

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接客ってさ！！！！！！

2025/10/02 23:00

遠藤です！！

最近最寄り駅のラーメン屋さん初トライしました！

詳細は書かないんですけど、結果から言うと最悪でした＞＜

悪口は書きたくないので細かく書きませんが、接客というのは品質よりも大切だなと痛感しました！

二度と行くことは無いと思いますが、あらためて接客姿勢の大切さを教えてくれてありがとうございました！！！

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コーヒーが冷めると苦くなるのはなぜ？

2025/10/02 13:00

こんにちは、店長の岩田です。
朝の目覚め仕事の合間、ほっと一息…そんな時の相棒、コーヒー。
ですが、あれって冷めると急に「ん？」ってくらい苦く感じませんか？
実はこれ気のせいではなくちゃんと理由があります。

コーヒーには酸味・甘味・苦味が含まれていて、温度が高いうちは甘味や酸味が香りとともに立って、苦味は後ろに隠れています。
ところが冷めてくると、香りが飛んで酸味や甘味が弱まり、苦味が前面に出てくるんです。
つまりコーヒーの苦味は「冷めたほうが本性を現すタイプ」。
人間と一緒ですね。
温かいときは優しいけど、冷めると厳しい…みたいな。
私も、つい話に夢中でコーヒーを放置してしまい、「さっきまでの君はどこへ…」と切なくなること多々あり。
対策としては、少量ずつ淹れてこまめに飲むのが一番です。
どうしても残ったら、アイスコーヒーにして飲み切っちゃいましょう。
今日も温かいうちに一口どうぞ。コーヒーは熱いうちが華です。

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お月見に飾るススキには魔除けの意味がある

2025/10/01 23:00

お疲れ様です！
アロマファンタジーの立花でございます。

月見だんごとススキ、秋を象徴する美しい情景ですよね。

お月見で飾るススキには、神様を呼ぶ「依り代」としての役割のほか、「魔除け」の意味があると伝えられています。

ススキの葉は切り口が鋭く、古くから邪気を払う力があると信じられており、厄除け、さらには無病息災の願いを込めて、祭壇に供えられるようになったのだそうです。

このほか、稲穂が成熟していない時期と重なることから、稲の代わりに供えるようになったとの説もあります。

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プロフィール

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お店データ

◇店名
アロマファンタジー(Aroma Fantasy)
◇業種
エステ（店舗型）
◇勤務エリア
恵比寿

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