2026/02/08 13:00
お疲れ様です!
アロマファンタジーの立花でございます！
冷麺は朝鮮半島（韓半島）を起源とする麺料理で、文字通り「冷たい麺料理」のことです。さっぱりした味わいなので、夏になると多くの飲食店で食すことができますね。
ですが、朝鮮半島の文献によると、冷麺は夏の食べ物ではなく、寒さも厳しい冬の食べ物でした。キンッキンに冷えて少し酸味のあるスープとシコシコの麺、これをオンドルで暖まったポカポカの部屋で食べていた歴史があります。今では冬に食べる人は少ないですが、昔はそのような文化があったのですね。
アロマファンタジーの立花でございます！
冷麺は朝鮮半島（韓半島）を起源とする麺料理で、文字通り「冷たい麺料理」のことです。さっぱりした味わいなので、夏になると多くの飲食店で食すことができますね。
ですが、朝鮮半島の文献によると、冷麺は夏の食べ物ではなく、寒さも厳しい冬の食べ物でした。キンッキンに冷えて少し酸味のあるスープとシコシコの麺、これをオンドルで暖まったポカポカの部屋で食べていた歴史があります。今では冬に食べる人は少ないですが、昔はそのような文化があったのですね。
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