2025/12/02 13:00
こんにちは、店長の岩田です。
焼肉屋に行くと必ずある天井からぶら下がる大きな換気フード。
あれは「肉の煙を吸うもの」だと思いがちですが、実は人の声はあまり吸わないようにできているんです。
もしも会話の声まで吸い込んでしまったら店内は静かになって良いのかもしれませんが…それだと寂しいですよね。
焼肉屋といえばワイワイ盛り上がるのも楽しみのひとつ。
煙はしっかり吸ってくれるのになぜか友達の声はちゃんと聞こえる。
これ、地味にすごい設計なんですよ。
ちなみに、換気能力が強すぎると火が消えてしまうので、肉を焼くための炎の安定性も考えられているとか。
焼肉の裏にこんな技術が隠れてるなんて・・・
焼肉屋に行くと必ずある天井からぶら下がる大きな換気フード。
あれは「肉の煙を吸うもの」だと思いがちですが、実は人の声はあまり吸わないようにできているんです。
もしも会話の声まで吸い込んでしまったら店内は静かになって良いのかもしれませんが…それだと寂しいですよね。
焼肉屋といえばワイワイ盛り上がるのも楽しみのひとつ。
煙はしっかり吸ってくれるのになぜか友達の声はちゃんと聞こえる。
これ、地味にすごい設計なんですよ。
ちなみに、換気能力が強すぎると火が消えてしまうので、肉を焼くための炎の安定性も考えられているとか。
焼肉の裏にこんな技術が隠れてるなんて・・・
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