店長ブログ

10月が収穫のシーズンの大豆にまつわる雑学
2025/11/15 13:00
お疲れ様です!
アロマファンタジーの立花でございます!

10月頃から収穫シーズンとなる大豆。

そのまま食べてもおいしいですが、豆腐、納豆、みそなど、私たち日本人にとって欠かせない大豆食品も多くあります。

きっと日常的に食べている方も多いのではないでしょうか。

そこで問題ですが、日本ではいつの時代から大豆を食べているのかご存じですか?

正解は「縄文時代」です。

そんなに昔から?と、ちょっと驚いてしまいますよね。

縄文土器の解析から、九州で大豆が栽培されていたことが分かったそうですよ。
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