2025/11/05 13:00
こんにちは、店長の岩田です。
居酒屋で出てくるドリンクに入った氷。
透明度が高いほど高級で、実際に仕入れコストも高いんです。
お客さんは無意識に“きれいな氷＝うまい酒”と感じるそう。
確かに白く濁った氷より、澄んだ氷が入ったサワーの方が写真映えしますよね。
私はつい「氷が主役じゃん」と思いながら眺めてしまいます。
結局すぐ溶けてなくなる運命なのに、そこに価値を感じるのが人間。
人生も氷も、儚いほどうまいのかもしれません。
居酒屋で出てくるドリンクに入った氷。
透明度が高いほど高級で、実際に仕入れコストも高いんです。
お客さんは無意識に“きれいな氷＝うまい酒”と感じるそう。
確かに白く濁った氷より、澄んだ氷が入ったサワーの方が写真映えしますよね。
私はつい「氷が主役じゃん」と思いながら眺めてしまいます。
結局すぐ溶けてなくなる運命なのに、そこに価値を感じるのが人間。
人生も氷も、儚いほどうまいのかもしれません。
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