店長ブログ

牛丼屋の生卵サイズ事情
2025/10/24 13:00

こんにちは、店長の岩田です。

牛丼屋で出てくる生卵、実はMサイズ固定ではなくその時々の仕入れロットでサイズが変わるそうです。
つまり日によっては「ちょっと得した気分」もあれば「今日ちっちゃくない?」なんて日もある。
私は卵を割る瞬間が楽しみで、黄身がぷっくりしてると一日がハッピーに感じます。
小さいと少し寂しいですが、それもまた味。
卵ひとつで気分が左右されるのって、なんだか人間らしいなと思います。
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