2025/10/16 19:00
こんにちは、店長の岩田です。
焼肉屋の網は、全部同じように見えて実は用途が違うんです。
“焼き目をきれいにつける用”と“煙を飛ばす用”があって、お店によって選んでいる。
つまり「今日の網＝店のこだわり」なんです。
私は気づかず焼いて「今日の肉、なんか写真映えするな」と思ったことがありました。
網の違いを意識してる人は少ないですが、裏方の努力で焼肉がもっと美味しく見えてるんですね。
焼肉屋の網は、全部同じように見えて実は用途が違うんです。
“焼き目をきれいにつける用”と“煙を飛ばす用”があって、お店によって選んでいる。
つまり「今日の網＝店のこだわり」なんです。
私は気づかず焼いて「今日の肉、なんか写真映えするな」と思ったことがありました。
網の違いを意識してる人は少ないですが、裏方の努力で焼肉がもっと美味しく見えてるんですね。
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