店長ブログ

トマトジュースの栄養最大効率化
2025/09/12 23:00
お疲れ様です!
アロマファンタジーの立花でございます!!

皆様は健康の為に気をつけている事は何かございますか?
自分は毎朝トマトジュースを飲むようにしております。
日々の不摂生はリコピンに全て委ねる事にしております。

トマトジュースと聞けば何となく健康に良いという印象がありますが、そんなトマトジュースの栄養を効率よく摂る為のテクニックを幾つかご紹介致しますね。

食物繊維は適量に
食物繊維は体やお腹の腸内細菌の育成に欠かせない栄養成分です。しかしトマトと一緒に大量の食物繊維を食べてしまうとリコピンの吸収率も下がってしまいます。

生より加工トマト
新鮮な生のトマトのほうが吸収が良いイメージですが、実はトマトを加工処理する段階でリコピンが腸内で吸収されやすい型に変換され約2倍吸収率がよくなると言われています。

リコピンをとる時間は?
せっかく肌や健康効果も高いリコピンを効率よく摂取するためには、その摂取時間も重要です。朝?昼?夜?吸収率が高くなる時間帯を理解し、生活に取り入れると非常に便利です。リコピンは空腹時間が長いほど吸収率が高くなるため、食事の間隔が長い朝にかけてが一番効率よくトマトのリコピンの摂取ができます。

後は冷たいトマトジュースよりも、電子レンジなどでちょっと温めて飲んだ方が吸収率が上がります!

美容にも健康にも良いトマトジュースを是非毎日の習慣に取り入れてみてください!
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