店長ブログ

桜餅の葉っぱは香りづけの為に巻かれている
2025/05/18 13:00
お疲れ様です!
アロマファンタジーの立花でございます。

日本の春を感じられるとてもおいしいお菓子として知られている桜餅。
桜の葉っぱで包まれているのは、ただの飾りじゃないって知っていましたか?
実は、この葉っぱには特別な「香り」があります。
桜の葉っぱは、ほんのり塩漬けにされていて、その香りが餅に移って、とってもいい匂いがするのです。
桜餅を食べると、もちもちの生地と甘いあんこ、そして香ばしい桜の葉っぱの味が一緒に楽しめますよね。
春になると桜の花が咲きますが、葉っぱも大切な役割を持っているということですね。
桜餅を食べると、まるで桜の木の下にいるみたいな感じががしますよ。
桜餅を食べるときは、葉っぱの香りにも注目して春の味を楽しんでくださいね。
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