店長ブログ

【10/24】荘さん(男性スタッフ♪)

2020/10/24 20:00

 昨日、店長との個人面談があり、日頃から人一倍注意を受けている私は、改まって何を言われるのか内心不安でいっぱいで、店長が蕎麦好きな私の為に折角リサーチして連れて行ってくれたお蕎麦も味が半分くらいしか分からないありさまで、、、。それでも「うまい」と思うのですから、私の好きなお蕎麦屋さんのトップ3にに入ること間違いなしなのです。昨日はてんぷらそばを頂いたのですが、このてんぷらがまたなんともいえず格別で、店長はカシワそばを食べていましたが、それも美味しいとのことで、きっとこのお店、何を頼んでもどれを食べても美味しいのです。お昼から営業しているとのことなので、近くさっそく言って味わってこようと思います。

 さて肝心の個人面談ですが、いくつか注意もありましたが、基本を大事に仲間と連携を取って、失敗したらすぐに謝るという、これまでずっと言われてきたことの確認で、改めて自分を振り返る時間となりました。とにかく仕事中は集中して頑張っていこうと思います。

 


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【10/23】中さん(男性スタッフ♪)

2020/10/23 20:00

皆様お疲れ様です!

明日はホームで横浜FC戦、現地観戦と
行きたいところですが今回の試合は
チケットの販売方法がダイナミックプライシング(価格変動制)
これは

需要と供給に応じて価格を変動させることです。

ホテルや飛行機なのど繁忙期に高くなるのが代表的です!

サッカーの試合でも試験的に導入されましたが
私は馴染まず現在通常の値段の倍はしているので
手が出ずにいます(笑)
需要としているのに変えない、、、気持ちが足りないんでしょうか(笑)
当日券を買うチャンスもまだ残っているのでギリギリまで様子をうかがいたいと
思います!

それでは皆様本日もお待ちしております!


 

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【10/21】昼飯食べながら・・・

2020/10/21 15:00

今週末(金曜日の予定)で
スタッフ全員と面談をしようと思いついて

日頃の気になった事
とか
これからのお願い
とか
近況報告
とか
色々と話そうかなと思ってる

怒ってるとか
怒ってないとか
そういう話ではなくて
お店を良くするためのお話・・・これ1つである

全員の前では言いにくい事もあるし
全員の前で注意されるのも嫌だろうし
個人個人、関係あるものとそうでないものもあるし
時折
ちゃんと話し合う時間は大事だと思う

決められた作業をこなすだけの仕事ではある

だが
その精度に差が生じる
これは、、、各々のスタイルもあるけれど
近づけていかないとルールが曲がっていく

【いいじゃんべつに】

とか

そういった甘えや妥協は
誰かの迷惑に絶対になっていくし
それは、平気な人間にはなって欲しくないからこそ
時折の面談の様に
少ないかもしれないし
日頃から顔を合わせているけれど

【真面目なお話の時間】


テーマを決めて話すのも
大事だと思う所である・・・!

今日は、、、【居酒屋 大助】にて
ちょうど昼飯を食べたかったので
【長さん】とお話を・・・

色々聞けたし
今後のお願いもしたしかな

やはり
良い時間だったと思う
店長にとっても
考えるきっかけになるから良いなと思うし
自分の反省点も見つかっていくから
本当に必要な時間だなと思う
今日この頃である・・・(笑)

 

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