2025/09/08 17:00
食欲の秋がやってきました
朝晩の空気がひんやりしてくると、不思議とお腹もよく空くようになります。まさに「食欲の秋」。スーパーに行くと、栗やさつまいも、梨やぶどうなど、秋ならではの食材がずらりと並び、つい買いすぎてしまいそうになります。
新米も出回り始め、ご飯を炊くだけで甘い香りが広がり、食卓が一気に豊かになる季節です。焼き魚やきのこの炊き込みご飯、煮物など、どこかほっとする味わいが恋しくなるのも秋の魅力ですね。
夏の疲れが残っている体に、旬の栄養をしっかり取り入れることで元気を取り戻せる時期でもあります。ちょっと贅沢に旬の果物をデザートに添えてみたり、手間をかけて秋らしい料理を作ってみたり。食卓から季節を感じられるのが、この時期の楽しみです。
今年の秋は、どんな味覚と出会えるかワクワクしています。
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