
こんにちは、蛭間です。
最近、自分でもびっくりするぐらいラーメンにハマってます。
特に好きなのが──
「山岡家」と「煮干しラーメン」。
山岡家のあの豚骨ガツン!なスープ、
たまに無性に欲しくなるんですよね。
あの店に一歩入った瞬間の、独特な香りも含めて、もはや中毒(笑)
あと、煮干し系。
しっかりエグみのあるやつ。
スープ一口飲んで「これが煮干しだよ!」って叫びたくなるぐらい濃いやつ、最高です。
味薄めとか甘めのラーメンも悪くないけど、
やっぱりガツンとクセがあるやつが一番好きですね。
最近の楽しみは、
「今日はどのラーメンにやられようか」
そんなことを考えながら働いてます🍜
またヤバい店見つけたら、ここで報告しますね。
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