高橋さん
“裏方が止まれば店が止まる”——この業界に入って何度も痛感してきた言葉です。キャスト対応、配車、電話対応、トラブル対応…。現場は1分1秒の判断が売上に直結します。10年以上やってきた今でも、段取りひとつで流れが大きく変わる。華やかなイメージの裏で、ちみつなオペレーションを支えているのが僕たち裏方です。決して目立たないけれど、店を動かしているという自負があります。
Nさん
現在は昼間に大工の仕事をしていますが、子供も成人して手が離れたので、夜にできる仕事を探していました。こちらのドライバーは無理なく両立でき安心して働けています。特別に高収入を求めているわけではなく、1人でゆっくり生活できるくらいの給料があれば十分ですが、それがしっかり叶う環境です。職場の雰囲気も落ち着いており、人間関係のストレスが少ないのも続けやすい理由の一つです。
川口さん
以前はアルミニウムの精製加工工場で働いており、まったく異なる業種からの転職でした。
未経験からのスタートでしたが、研修や先輩スタッフのサポートが充実しているため、基礎から安心して学べました。
日払い制度や寮完備など生活面のサポートもあり、働きやすい環境です。
給与は30万円スタートで、昇給時期や金額が明確なのも魅力の1つです。
業務の工夫や判断が店舗運営に直結するため、責任と同時に大きなやりがいを感じてます。
日髙さん
建築業を怪我で続けられなくなり、体に負担の少ない仕事を探していたとき、風俗業界に転職しました。他店で3年勤務しより働きやすさを求めてオトナのエフルラージュへ。初任給の高さに驚きましたが、実際に稼げる環境が整っていて安心です。力仕事もなく未経験の業務も丁寧に教えてもらえたので、スキルアップも実感しています。スタッフ同士の雰囲気も良く長く続けたいと思える職場です。
スタッフKazuです❗3日から、いよいよラーメン祭りが始まりますね！
今年も三幕構成、これはもう通わない理由が見当たりません。
第1幕：2月3日（火）～8日（日）
第2幕：2月10日（火）～15日（日）
第3幕：2月17日（火）～23日（月・祝）
どれも気になるところですが、
個人的に一番そそられているのは……やっぱり第二幕。
味噌らーめんの**「ど・みそ」**。
名前からして間違いないやつです。
寒い時期に濃厚味噌、これはもう確定案件。
今からスケジュール調整しておこうと思います（笑）
毎年行っているので今年も行こうと思っています。
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