店長ブログ

今が旬!脂ののった寒ブリ!
2025/12/18 10:12
スタッフKazuです❗
 

寒ブリのきせつがやってきましたね。
脂が乗っていておいしいですよね。

 

この時期の寒ブリは、身がぎゅっと締まっていて旨みもたっぷり。
毎年楽しみにされているお客様も多いのではないでしょうか。
お刺身はもちろん、ぶり大根や照り焼きにすると、
脂の甘みがより一層引き立ちます。

 

寒い季節だからこそ味わえる、この時期ならではの美味しさ。
ちなみに僕は、よく焼いて醤油と大根おろしをつけて食べるのが一番好きです。
シンプルですが、寒ブリの旨さがダイレクトに感じられておすすめですよ。

皆さんは旬の好きな食べ物ありますか!

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