【遅番スタッフU】つけ麺まぜそば専門店えじまん

店長ブログ

2025/10/14 20:00

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遅番スタッフUです。

平日のお昼時。
街中というよりはお仕事エリアにある綺麗な外観のお店。

中に入ると、店自体はカウンター席のみ。
そんなに大きくはないので時間帯によっては激混みに巻き込まれるのは必至です。

自動券売機のボタンの中に『えび塩つけ麺』という限定メニューがあったが、毎回完売品。
オープン時を狙わないと食べられない。

今回は『辛えびつけ麺大盛(1200円)』を注文。

中太ちぢれ麺でモチモチでスープとの相性バツグン
よく絡んでくれて、一気に啜れちゃう
豚のチャーシューはよく煮込まれていて、トロトロ。

〆は「ご飯１杯無料」のごはんをスープに投入。
よく混ぜてリゾットに。

限定メニューはすぐに完売してしまうそうなので一度は挑戦してみたいと思います。

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