『ウルトラプラチナム』の方では
未経験の皆さんに向けて
「知らない」・・・それで大丈夫です!
「分からない」・・・それで大丈夫です!
「出来ない」・・・それで大丈夫です!
っていう切り口で話をしているのですが
たまにはですね
『数少ない知ってること』ってのを
ちょっと書いていこうと思ってます(・ω・)/カクヨ
で、今回お話するのが
『美味しい焼き肉』のお話です(・ω・)♪♪
まあねぇ
今となっては牛の各部位で注文できるのも
当たり前になってきましたが
今から25年くらい前は
それすら珍しい時代だったんですよねぇ
(・ω・)ソダヨ
まずはそんなちょっと昔にさかのぼる所から
スタートです(・ω・)/
その当時
僕はテレビとかラジオで
台本を書いたり企画を提案したりするお仕事を
してたんですけど
とある千葉のラジオ局で
一緒に仕事をしていたスタッフから
「美味い焼き肉知ってるから紹介するよ」
っていわれましてね(・ω・)ソウソウ
ただねぇ~
こちとらいつも
どこで食ってるって思ってるっちゅうねん
って心の中では思ってましてねぇ(-_-;)
「あざーっす」って口では言いながらも
心の中では
「あーあ、話合わすのめんどくせ」って
思ってました(・ω・)マー、シャーナイ
で、いざそのお店に着きまして
ちょっと馴れ馴れしい感じのオヤジが
肉をいくつか出してくれたんですけど・・・
これがマジで肉の概念を
根っこの部分から変えてくるお肉でしてね
Σ(゚д゚lll)ガーン
それが東京は江戸川区の名店
篠崎の「ジャンボ」だったんですよ(/ω\)
いやー、マジで腰抜かすくらい
美味くて美味くて
これが「タン」ですよ(・ω・)!
どこぞの凍ったフリスビーとは大違いでしょ!
うわー
マジでブログ作りながら
腹の虫が止まらねー・・・(-_-;)
あれさ、本当においしいもの食べると
ニヤケが止まらんようになるのね(・ω・)ニヤニヤ
その日はずーーーーって半笑いだったの
覚えてますよ
それ以降いろんな名店で美紅を食べてはきましたが
やっぱ僕は「ジャンボの子」ですね
(・ω・)ベッカクヨ、ベッカク!
ちなみに都心からだと
本郷のお店か白金のお店が近いかと思うのですが
一度検索してみて下さい
マジで今となっては手の届かない
「超名店」ですけど
あの当時は親父と将棋指してても
3時間くらいお客さん来なかったのになぁ
(・ω・)ナツイワーー
「どっちの料理ショー」を親父と観ながら
将棋を指してたのが懐かしく思えます
(・ω・)ウンウン
そんな最高にして至極の焼肉を
以前スタッフと一緒に食べに行ったことも
ありましたっけね(・ω・)アッタナァーーー
なので
プラチナムさんの店長は
月収が300万円を超える時もあるようなので
これからご応募の方は
「プラチナムの店長が焼肉を食べさせてくれるって
言ってたので応募しました」って
是非一次面接の際にはお伝え下さい(・ω・)イッテネ
ムリすじなの承知で
財布をかすめてきます(-_-;)
あとで暗証番号だけ
こっそり聞かないとな(-_-;)
ってことで
高級焼肉もGET出来ちゃうウルトラグループさんで
アナタも一緒に働きませんか(・ω・)??