時間と約束を守り、挨拶がしっかりと行われます。
和気藹々だけど、締めるところはきっちり引き締めます。
たとえば、開店前の3分で当日の注意点を共有し、受付は声の高さ・速さを相手に合わせて微調整。
どれも特別なことではないのに、積み上げると“落ち着く夜”になる。
これが、うちの強さです。
育成は、最初の3日間で土台を固めます。
チェックリストで進捗を可視化し、終業後に短い振り返りをして、翌日の一手まで決めて帰る。
未経験でも迷いませんし、経験者は自分の型を“店の型”に載せ替えるだけで戦力になります。
経験は問いません。清潔感、時間厳守、あとは現場で覚えられます。