こんばんわ、店長坂口です。今日は、あまり知られていないスタッフの裏方の仕事についてお話しします。
華やかなイメージを持たれがちですが、お店を支えているのは、実は見えない部分の仕事だったりします。
■ 店内環境を整える仕事
お客様が気持ちよく利用できるように、清掃や備品の補充、部屋の準備などを常に行っています。
こうした準備がしっかりできていると、お店全体の印象も自然と良くなります。
地味に見えて、とても大事な役割です。
■ スムーズに回すための準備
忙しい時間帯に慌てないよう、事前の準備や段取りも重要な仕事です。
「次に何が必要になるか」を考えて動くことで、現場は格段にスムーズになります。
経験を積むと、この段取り力がどんどん身についていきます。
■ 縁の下の力持ちが評価される
派手な仕事だけでなく、こうした裏方の動きができるスタッフほど、実は現場では信頼されます。
目立たなくても、お店を支える重要なポジションです。
最初は誰でも分からないことばかりですが、経験を積むほど仕事の面白さが見えてきます。
それではまた更新します。ー店長坂口ー