アロマファンタジー(Aroma Fantasy)

東京都 / 渋谷・恵比寿・代々木 / 恵比寿

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04/04 13:00
韓国本場と日本で食べる韓国料理の違い

こんにちは、スタッフの寺尾です！
よく本場と味が違うわ！みたいな日本人が言ってる動画や記事をよく見ます。
いわゆる「あるある」というやつ。
もちろん材料や調味料も異なるので味付けは変わります。

個人的にも本場と違うと感じますが個人的には日本に合わせてる感じがするのと
一番は本場の雰囲気が影響してると思っております。
家で作ってみたり日本のお店で食べてみたりしてもパンチが無かったりさびしい感じがします。

本場の味の再現は、なかなか難しいのではないかと思います。
だから「本場の味」って言うんだろうなと思います。

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