おはこんばんにちわ!
スタッフのYです!😊
今回は、以前店長に言われて「なるほど…!」とかなり印象に残った話を書こうと思います!
ある日、自分が店長に
「このお店って、お客様の客層すごく良いですよね(^^)」
と話した時、店長にこう言われました。
「客層は、スタッフが作るんですよ。」
その時の自分は正直、
「どういう事だってばよ🍥」
って感じでした😂
すると店長が、すごく分かりやすい例え話をしてくれました。
例えばキャバクラに行った時――
店員さんが必要以上に腰を低くして、手を揉みながら
「いらっしゃいませ!本日ご指名はございますか!?」
という接客をされるお店。
それとは逆に、
スーツをピシッと着て、背筋を伸ばして堂々と
「いらっしゃいませ。本日ご指名はございますか?」
と接客されるお店。
この2つだったら、どちらの方がお客様が調子に乗りやすいと思う?
と言われて、自分の中でかなり腑に落ちました。
実際、自分も昔、前者のようなお店に行った時は
店内がかなり自由な空気感で、良くも悪くも動物園みたいな状態になっているのを見たことがあります😂
逆に後者のようなお店では、自然とお客様側も節度を持って綺麗に飲んでいる印象がありました。
その時に、
「あぁ、店の空気感や客層って、スタッフの接客や立ち振る舞いで変わるんだな」
と、めちゃくちゃ納得しました✨
もちろん、
✅ 丁寧な言葉遣い
✅ ミスをしない
✅ お客様を大切にする
これは大前提です!
ただ、必要以上に下手に出たり、言うべき事を言えなかったりすると、お店全体の空気も崩れてしまうんだなと感じました。
お客様を大切にしながらも、スタッフ側がしっかりとした姿勢でいる。
その“中立な立場”を保つ事が、結果的に働きやすい環境や良い客層に繋がるんだと思います!💪✨