2026/03/09 19:17
「天ぷら」は断然お店で食べる派！
まあ、一人で天ぷらを
食べたくなっても
あの大量の油と
そのあと
べたつきを考えると
家ではやりたくない。
しかもお店の方が
「美味しい！」
そして今日も
胃もたれに怯えながら
油を欲する
スタッフの坂本です。
ただ揚げるだけなのに、どうしてこうも
「サクッ！」が違うのか？
やっぱり「天ぷら」だけは職人の方には敵わない。
アニメ「美味しんぼ」の天ぷらの回を見ながら考える。。
ちゃんとしたお店は
全てに関して、しっかりとしたものを提供してくれる。
それを求めるお客様もそれに準ずられる。
お店側がしっかりとしたルールを作り、その中で遊んで頂く。
ルールを守れない方にはご遠慮を願う。
ただ、これだけをするだけで必然とお客様もいい人が増える。
いや！
いいお客様だけが残る。
当店では
お客様は冗談で言ったつもりでも「本強」となることを含めて「本強は禁止！」とお伝えしています。
その点に関しては厳しくしております。
そうしたことで、ルールを守れるお客様だけがご利用いただく。
お店としてしっかりとした対応をする。
この行為がお客様にも伝わり、キャストさんも働きやすく、稼げるお店へと。
ご予約を頂くだけ、送迎をするだけのスタッフではなく、
その先を考えるスタッフがいる。
そんなお店diaryで一緒に働いてみませんか？
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