お疲れ様です。
皆さんは甘酒、飲みますか?
「ビールや日本酒しか飲まない」
という方も多いと思います。
ふと目に入ったので
酒粕を買いました。
甘くない甘酒が
作れるのでは……?と
酒粕を小さい鍋に入れて
お水と
甘味を少し、
塩をほんのごくわずか。
夢にまで見た
あまり甘くない甘酒
これが完成したわけです。
一日の終わり
外から帰宅後に
カチコチに凍った
筋肉に効くような
気がしますね。
栄養も豊富なので
風邪対策にもバッチリです。
酒粕は
量が多いですが
1年以内に使い切れば
大丈夫だそうです。
ではまた次回
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