月イチで繁華街の飲食店の冊子が発行されるので
勉強のためによく貰って来て、目を通したりしてます!
(画像参照)
特に最近はコンカフェ(バー)もよく掲載されていて
昔に比べていろんなコンセプトがあって面白いなぁと思ってます♪
ぐらどるえっぐは「Eカップ以上の巨乳専門店」
というコンセプトがあります!
このようにコンセプトを設定するということは
採用のキャストさんの応募間口を狭めるということ
それは間違いなくあります!
ナイトワークでの勤務希望者が減りつつある昨今、
よりキャストさんを集めるのに苦戦することも理解です!
ただ、「コンセプト」を立てるということは
一定数の根強いお客様を獲得出来るというメリットがあります!
そして、お店としても
「その不自由の中で、工夫や対策、発想を頭を使って考え、
実行して経験の血肉に。
失敗したとしてもトライアンドエラーで改善をまた考える」
この循環でノウハウを成長させていくことが可能となります!
ノーコンセプトでなんでもあり、誰でも採用!できれば
人数を集めることは容易、一見、運営もし易いと思いがちですが
「やれることが多過ぎて、トップの決断力や方向性の指示がしっかりと
していないと崩壊に向かうことも容易い。
かつ、ノーコンセプト店はその容易さゆえ、数も多く、
飲み込まれやすい」
両刃の剣でもあります!
ぐらどるえっぐが好調に運営できてるのは
「コンセプト内で考えに考えコツコツ積み立てて来た経験があるから」
です!
不自由の中で結果を出せてこそ!
それが出来てからノーコンセプト店でもその経験を転用した上で
成功に向かうことが出来るのです!
スタッフ高岡、まだ経験1年程度ですが、一般職を経験して来たからこそ思うことは
この業界、簡単ではなく、物を言うのは「経験の蓄積」!
入社直後、いきなり大活躍は難しいかもしれませんが
間違いなく「継続は力なり」の業界です!
共に成長していきませんか!?
未経験者からでも簡単な仕事からスタートなのでご安心あれ!
ご応募お待ちしております♪
お店TEL : 082-236-8009
お店LINEID:grdr0509
お店キャスト求人X:https://x.com/gurdor_egg
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