店長ブログ
12/10 20:00
業務日誌『備品メンテ』編
こんばんは！
スタッフ『うえまる』です(=ﾟωﾟ)ﾉ
今日は備品清掃についてご紹介します！
物によってタイミングや頻度は異なるのですが、
週に一回や月に一回といったように
毎日の清掃に加え、適宜念入りな清掃を行います!
例えばお茶ポットは、
どうしても使用していると
底や注ぎ口の縁、パッキン部分の汚れが落ちづらくなっていきます。
その為、月に２回程の頻度で
漂白剤漬けします!
ただ行う際は、
漂白剤に漬け、ゆすいで乾かすという作業が必要になる為
時間と場所を確保して清掃に移ります!
そうしないと
忙しくて放置してしまったり
ゆすぎが不十分になったり、乾かす場所が無いとか
最後にお茶を作り忘れた
なんて事になりかねませんので、
タオルを発注する時と同様
その日の予約状況、入具合などから判断して、
前回やった日から間を空けすぎない程度で行います!
忘れない為にも月に2回という目安を設定し
清掃を行った日付けをボードに記入する事になっています！
このブログを読んで少しでも気になったそこの貴方！
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