店長ブログ

40代、業界未経験男の4日目
2025/12/17 22:01
皆さん、自炊ってしてますか?  
こんばんは、ズーサンです。

昔は「自炊のほうが外食より安い」なんて言われてましたけど、  
最近はもう逆な気がしますよね。  
お米も高いし、スーパー行くたびに「えっ…」ってなりますw

とはいえ、自炊のいいところは  
好きなものを好きな味で作れるところ。  
作るたびに「ちょっと上達してるかも?」って思えるのも楽しいです。  
まあ、自分は毎回味がブレるのが悩みなんですが…。

そんな自分の得意料理は麻婆豆腐。  
昔ネットで見たレシピをベースに、  
自己流でアレンジしすぎて、もはや原型なしです。  
豆板醤はほとんど入れないので、辛いのが苦手な人でもOK。  
あと、えのきを入れるのがズーサン流ポイントですね。

たまに自炊好きのスタッフと  
「何作るの得意?」なんて話で盛り上がったりもします。  

料理好きな人って、やっぱり段取り上手な人が多い気がします。
実はスタッフの仕事も段取りがめちゃくちゃ大事。  
日々の流れを考えて、準備して、仕込んで、  
そうやってお店を盛り上げていく仕事です。

なので当店では、  
段取り上手な人、気が利く人、大歓迎です。

当店は完全週休2日制  
(もちろん週6でバリバリ働くのもOK)。  
プライベートの時間もちゃんと確保しながら、  
しっかり休んで、しっかり稼げる。  
そんなお店、意外と少ないんじゃないでしょうか。

現在、一緒に働いてくれる仲間を募集中です!  
まずはお話だけでも大歓迎なので、  
気になったらぜひご連絡ください。

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