2026/03/10 18:44
今日の昼ごはんはキッチンカー近くに来ていたキッチンカーで、今日はタコライスが販売されていました。毎週火曜日はタコライスの日なのです。
ここのタコライスがまためちゃくちゃおいしい。最初に見たときは「野菜多くない？」と思ったんですが、食べてみると全然そんなことはありませんでした。
上にたっぷり乗っている野菜の下には、味の濃いそぼろみたいなお肉。そしてその下には、ほんのりカレー味のお米。
このしっかりした味付けがあるから、野菜が多めでもちょうどいいバランスになっているんだなと感じました。
食べながら「なるほど、だからこの量の野菜なんだ」と妙に納得。
こういうバランスをちゃんと考えて作っているんだなと、ちょっと感心してしまいました。
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