「天ぷら」は
断然お店で食べる派！
まあ、一人で天ぷらを
食べたくなっても
あの大量の油と
そのあと
べたつきを考えると
家ではやりたくない。
しかもお店の方が
「美味しい！」
そして今日も
胃もたれに怯えながら
油を欲する
スタッフの坂本です。
ただ揚げるだけなのに、どうしてこうも
「サクッ！」が違うのか？
やっぱり「天ぷら」だけは職人の方には敵わない。
アニメ「美味しんぼ」の天ぷらの回を見ながら考える。。
ちゃんとしたお店は全てに関して、しっかりとしたものを提供してくれる。それを求めるお客様もそれに準ずられる。
お店側がしっかりとしたルールを作り、その中で遊んで頂く。
ルールを守れない方にはご遠慮を願う。
ただ、これだけをするだけで必然とお客様もいい人が増える。
いや！
いいお客様だけが残る。
当店では
お客様は冗談で言ったつもりでも「本強」となることを含めて「本強は禁止！」とお伝えしています。
その点に関しては厳しくしております。
そうしたことで、ルールを守れるお客様だけがご利用いただく。
お店としてしっかりとした対応をする。
この行為がお客様にも伝わり、キャストさんも働きやすく、稼げるお店へと。
ご予約を頂くだけ、送迎をするだけのスタッフではなく、
その先を考えるスタッフがいる。
そんなお店diaryで一緒に働いてみませんか？
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