エスペランサ熊本

こんばんは！

油淋鶏専門家

遅番スタッフのタカダです！

国家資格ではありません。

民間でもありません。

今、自分で決めました。

油淋鶏とは、

揚げた鶏にタレをかける料理です。

ここまでは

誰でも知っています。

しかし本題はそこではありません。

油淋鶏が一番おいしくなる瞬間は

タレをかけた直後ではない

という事実。

少しだけ待ちます。

この時間、

衣は完全に屈していない。

しかし、

タレは確実に侵入している。

人間関係も同じです。

距離を一気に詰めると、

だいたい衣が剥がれます。

でも、

ゆっくり染み込むと、

なぜか長持ちする。

ここで

油淋鶏専門家として

一つ忠告します。

急ぐ人は、

だいたいベチャっとします。