長々と引っ張りましたが完成したカレーがこちら(^^)
きっちり煮込んだ欧風カレーなのでルーがどっしりして重厚な味わいです♪
肉もワインに1日漬け込んでさらに煮込んでいるので
ほろほろに柔らかくて絶品です!うーん美味♪
この手間暇、、、これをだいぶ時短できる考えると
市販のカレールーを作っている食品会社様へ感謝ですね(;^_^A
でもでも月一くらいで作ってみたいと思う伊東でした(^^)
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ではまた(^_^)/~